中式烹調(diào)專業(yè)

中式烹調(diào)專業(yè)以餐飲企業(yè)崗位需求為目標(biāo)，培養(yǎng)適合現(xiàn)代化餐飲行業(yè)發(fā)展，熟練掌握烹飪專業(yè)技能的中高級技能人才，學(xué)生畢業(yè)既能適應(yīng)一線工作崗位，也可面向后廚和其他管理崗位。

中西式面點(diǎn)專業(yè)

培養(yǎng)現(xiàn)代西點(diǎn)行業(yè)烘焙技術(shù)人才，掌握各種面包、蛋糕、餅干等制作技術(shù)，具備獨(dú)立開店的能力。

西式烹調(diào)專業(yè)

培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟，具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標(biāo)。

計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)

培養(yǎng)各類互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)從事計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用相關(guān)工作，面向現(xiàn)代化，面向世界，面向未來的高等職業(yè)應(yīng)用型人才。

金鼎大廚

本專業(yè)以培養(yǎng)廚師長、烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，擅長管理、技術(shù)全面、具備良好的職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新理念、烹飪技術(shù)與管理能力。

大廚精英

本專業(yè)掌握餐飲管理及營養(yǎng)配餐知識，熟悉各大菜系特點(diǎn)及菜肴制作。打造高技能、懂管理、高素質(zhì)的全能型餐飲人才。

菁英西點(diǎn)

以培養(yǎng)精技術(shù)、善管理、職業(yè)素養(yǎng)高，熟練掌握各類西點(diǎn)高端制品的操作工藝，具有扎實(shí)基礎(chǔ)知識與設(shè)計(jì)審美的國際西點(diǎn)師為目標(biāo)。

廚師長研修班

培養(yǎng)技術(shù)嫻熟的烹飪技能型人才，勝任星級酒店、大型連鎖餐飲企業(yè)廚房主廚等兼具有廚房管理及店面經(jīng)營，符合當(dāng)下市場需要，可就業(yè)，能創(chuàng)業(yè)，會經(jīng)營的餐飲行業(yè)人才。

西點(diǎn)店長班

以培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)高，具備管理能力的連鎖餅房、現(xiàn)代星級酒店的西點(diǎn)蛋糕師、烘焙師、店長為目標(biāo)，并具有獨(dú)立創(chuàng)業(yè)經(jīng)營管理能力人才為目標(biāo)。

時尚造型大師班

培養(yǎng)具備形象設(shè)計(jì)所必需的基本知識及技能,綜合運(yùn)用化妝造型、發(fā)型設(shè)計(jì)、色彩診斷等技能技巧,能在形象行業(yè)從事專業(yè)技術(shù)工作需要的技能型專門人才。