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四大學習優(yōu)勢助力精彩人生

學習內容豐富，涵蓋八大菜系、調酒、糖藝、雕刻、廚房管理、營養(yǎng)知識等
采用階段教學模式，定期檢驗學生學習成果
定期到企業(yè)研學游，累積實戰(zhàn)經(jīng)驗
牽手企業(yè)合作培養(yǎng)，企業(yè)定期來校舉辦招聘會

校企合作因材施教

一、技能基礎模塊

1、刀工基本技能

2、勺工基本技能

3、技能基礎熱菜操作流程規(guī)范

4、技能基礎涼菜操作流程規(guī)范

在線咨詢學費

二、崗前實訓模塊

1、魯菜、徽菜、浙菜示范及實習

2、盤頭盤飾、特色糖藝果醬畫課

3、干貨原料漲發(fā)菜肴示范與實訓

4、火鍋、鹵水、燒臘示范與實訓

5、市場流行菜、特色菜、金牌菜制作

6、高檔宴席單設計與制作與實訓

在線咨詢學費

三、技能強化模塊

1、雕刻、冷拼技能操作示范與實訓

2、蘇菜、川菜、湘菜技能示范及實習

3、特色涼菜技能示范與實訓(提高階段)

4、熱菜技能提高強化階段

5、西式面點、調酒咖啡示范、實訓

6、中檔宴席單設計與制作與實訓

在線咨詢學費

四、技能拓展模塊

1、八大菜系基礎熱菜技能

2、中式面點基本品種及流行品種

3、八大菜系之閩菜技能示范及實習

4、八大菜系之粵菜技能示范及實習

5、特色面塑課

6、低檔宴席單設計與制作與實訓

在線咨詢學費

一、技能基礎模塊

1、刀工基本技能

2、勺工基本技能

3、技能基礎熱菜操作流程規(guī)范

4、技能基礎涼菜操作流程規(guī)范

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二、崗前實訓模塊

1、魯菜、徽菜、浙菜示范及實習

2、盤頭盤飾、特色糖藝果醬畫課

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4、火鍋、鹵水、燒臘示范與實訓

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三、技能強化模塊

1、雕刻、冷拼技能操作示范與實訓

2、蘇菜、川菜、湘菜技能示范及實習

3、特色涼菜技能示范與實訓(提高階段)

4、熱菜技能提高強化階段

5、西式面點、調酒咖啡示范、實訓

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四、技能拓展模塊

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6、低檔宴席單設計與制作與實訓

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一、技能基礎模塊

1、刀工基本技能

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二、崗前實訓模塊

1、魯菜、徽菜、浙菜示范及實習

2、盤頭盤飾、特色糖藝果醬畫課

3、干貨原料漲發(fā)菜肴示范與實訓

4、火鍋、鹵水、燒臘示范與實訓

5、市場流行菜、特色菜、金牌菜制作

6、高檔宴席單設計與制作與實訓

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三、技能強化模塊

1、雕刻、冷拼技能操作示范與實訓

2、蘇菜、川菜、湘菜技能示范及實習

3、特色涼菜技能示范與實訓(提高階段)

4、熱菜技能提高強化階段

5、西式面點、調酒咖啡示范、實訓

6、中檔宴席單設計與制作與實訓

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四、技能拓展模塊

1、八大菜系基礎熱菜技能

2、中式面點基本品種及流行品種

3、八大菜系之閩菜技能示范及實習

4、八大菜系之粵菜技能示范及實習

5、特色面塑課

6、低檔宴席單設計與制作與實訓

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教師簡介青海新東方技工學校辦學30余年，專注烹飪教育，授課教師以烹調師、技師為主，均具有豐富的行業(yè)實踐經(jīng)驗和教育教學經(jīng)驗，學校還制定了適合學生學習，讓學生對專業(yè)課程學習有興趣、有信心。
在線和老師對話咨詢適合我的專業(yè)

在校學生作品展示

校企合作

新東方與各地就業(yè)指導機構、人才市場密切聯(lián)系，打通就業(yè)渠道，及時注冊學生畢業(yè)信息，定期舉辦人才交流會、校園專場招聘會，學生不出?？蛇x擇適合自己的工作。

畢業(yè)合照
企業(yè)來校宣講
校園招聘會

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0971-2280561

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